Burguer no Quintal

Projeto do Sailor Burgers & Beers apresenta o Black Tie, com blend especial e ingredientes gourmet
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No dia 06, sábado, entre 14h30 e 19h, o Sailor Burgers & Beers realiza a 11° edição do Burger no Quintal. No formato, o chef Felipe Bellim prepara, na churrasqueira a céu aberto e visível aos frequentadores, uma criação inédita de burger que será servida apenas no encontro. As receitas fazem sucesso e o evento já é um cult no circuito do Baixo Pinheiros. Para dar charme extra, acontece um show acústico de pop rock.

Depois de usar cortes como Kobe, Ojo e técnicas como dry age, Bellim prepara o poderoso Black Tie (R$ 34). A composição é um blend de costela e picanha acompanhado de queijo brie derretido e compota de cebola roxa ao vinho tinto e servido no pão brioche. Bacon pode ser adicionado (R$ 4). Para beber, a indicação é o chopp Erdinger, R$ 9.90, 200 ml.

Durante a tarde a música fica por conta de Rodrigo Armelin, dando charme extra na degustação de um novo burger imperdível e do tipo exclusivo.

SAILOR BURGERS & BEERS
sailorburgersandbeers.com.br
Rua Vupabussú, 309 – Pinheiros
Tel: 11 3031-1267
Cartões: Amex, Master, Diner e Visa
Valet: R$ 25

Foto Marilia Jacobson / Divulgação

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